Fehler bei der Erzeugung des KafkaConsumer werden nicht mehr verschluckt
* Beim Erzeugen der Properties-Instanz können Exceptions fliegen
* Beim Erzeugen der KafkaConsumer-Instanz können Exception fliegen
* Daher wurden diese Schritte in den try/catch-Block verlegt
* Neben der Nachricht wird jetzt auch der ganze Stack-Trace gelogged
* Da die Erzeugung des KafkaConsumer jetzt im try/catch-Block geschieht,
wird der EndlessConsumer im Fehlerfall korrekt als beendet markiert
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