Kafka

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Besser:

 - Create-Requests für ChatRoom's auch in den Message-Channel schreiben
 - Dann, wenn sie dort gelesen werden, _zusätzlich nachträglich_ in
   den Chatroom-Channel.
 - Grund: Dann fällt das hier übrig gebliebene _nicht-triviale_
   Problem weg, bzw. löst sich in Wohlgefallen auf, da die Create-Requests
   automatisch in der richtigen Reihenfolge (also vor allen Messages,
   für einen bestimmten ChatRoom) in dem Message-Channel gelesen werden

Außerdem:

 - Der Chatroom-Channel wird ("später") auch als allgemeiner Info-Channel
   benötigt, in den die Instanzen _insbesondere_ auch veröffentlichen,
   welche Partitionen ihnen gerade zugeordnet sind.
 - Der Chatroom-Channel sollte daher auf Dauer Info-Channel heißen und
   der Message-Channel eher allgemeiner Chatroom-Channel (im Sinne von
   hier alles zum Thema ChatRoom und den daran veröffentlichten
   Nachrichten...)

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feat: Consumer subscribes in `KafkaServicesApplicationRunner`