* Eine über die IDE bzw. Maven gestartete Instanz soll klar als solche
erkennbar sein (`client.id` = DEV), darf dafür aber im Compose-Setup
mitspielen (`group.id` = my-group).
* Bisher gab es häufig Port-Konflikte, wenn über die IDE bzw. über Maven
parallel zu einem Compose-Setup eine Instanz gestartet wurde. Daher wird
jetzt hier explizit auf einen abweichenden Port (8881) ausgewichen.
* Im Compose-Setup auch den neuen Port für den Producer übernommen