Docker-Setup auf `bitnami/kafka:3.4` aktualisiert und vereinfacht

* Die Konfiguration musste an (undokumentierte?!) Änderungen in der
  version 3.4 von `bitnami/kafka` angepasst werden.
* Die drei Broker spielen jetzt gleichzeitig Controller. D.h., der
  Service `kafka-0`, der explizit Controller gespielt hat, fällt weg.

Bedienbarkeit des Setups verbessert

* Setup starten mit `docker-compose up -t0 -d cli`
** Dabei wird _nicht_ automatisch das Topic `test` neu angelegt
** D.h., die Daten gehen nicht unbeabsichtigt verloren, wenn man mit
   `up -d` prüft, ob noc alles läuft!
* Das Topic `test` kan mit `docker-compose restart -t0 setup` explizit
  gelöscht und neu angelegt (aka geleert) werden.

`docker-compose up setup` startet auch die cli

AKHQ zu dem Basis-Setup hinzugefügt

Compose-Setup auf bitnami mit KRAFT umgestellt

* Setup aus Unterschied zu `spring-consumer--json--adder` übernommen.
* Auch das `README.sh` entsprechend angepasst.

Für ordering-Übung werden zwei Partitionen benötigt!

Setup mit 3 Broker und Topic-Erzeugung mit Setup für acks-Übung

Merge der Upgrades für Confluent/Spring-Boot (Branch 'first-contact')

Upgrade von Spring Boot und den Confluent-Kafka-Images

* Upgrade der Kafk-Images von Confluent 7.0.2 auf 7.1.3
** Unterstützt Kafka 3.1.x (siehe https://docs.confluent.io/platform/current/installation/versions-interoperability.html[Versions-Matrix])
* Upgrade für Spring Boot von 2.6.5 auf 2.7.2
** Enthält Kafka: 3.1.1
** Enthält Spring Kafka: 2.8.8

Setup aus der Intro-Übung übernommen

Setup "entkernt": Implementierungen entfernt

Upgrade der Images von Confluent 6.2.0 auf 7.0.2

README.sh verwendet den cli-Service für Kommandos

Fälschlich hartkodiertes Topic gegen Variable getauscht

Code reorganisiert, um Änderungen vergleichbarer zu machen

Upgrade für Spring Boot 2.6.0 -> 2.6.5

* Kafka: 3.0.1
* Spring Kafka: 2.8.4

First Contact: Simple Producer & Consumer