Vorführ-Skript überarbeitet: Vorgang durch andere Reihenfolge beschleunigt

Vorführ-Skript überarbeitet: Vorgang durch andere Reihenfolge beschleunigt

* Dadurch das beide Consumer 1x ordentlich gestoppt werden, wird sowohl für
  `peter` als auch für `klaus` mal die Resultate in der Mongo-DB gespeichert.
* Da dies zuvor nur für einen der Nutzer geschehen ist, hat das Skript nach
  dem außerordentlichen Beenden eines Consumer sehr lange warten müssen,
  bis nach dem Neustart die Verarbeitung der angelaufenen Daten so weit
  fortgeschritten war, dass erste Resultate für beide Consumer sichtbar
  geworden sind.