Rückbau des expliziten regelmäßigen Commits durch den `EndlessConsumer`

Rückbau des expliziten regelmäßigen Commits durch den `EndlessConsumer`

* Hier wurde die Deaktivierung der expliziten regelmäßigen Commits durch
  den `EndlessConsumer` zurückgebaut, um die einzelnen Schritte der Übung
  leichter nachvollziehbar zu machen.
* Die expliziten regelmäßigen Commits sind nicht notwendig.
* Sie sind "nur" eine (sehr sinnvolle) Optimierung, da ansonsten nur
  während eines Rebalances ein Commit durchgeführt wird.
* D.h., wenn ein Consumer, der sehr lange ohne Rebalance läuft und dann
  abstürzt, gehen die _gesamten_ Ergebnisse dieses Consumers verloren und
  die zugehörigen Nachrichten werden komplett neu verarbeitet.