Preparing for the next version polling-outbox-3

Bumped only the version numbers for outbox-delivery and
polling-outbox-parent, because the other components are expected to stay
unchanged.

Released the version of the implementation for part 2 of the blog series

Enabled logging-level DEBUG for the "outbox"-service

Moved the name of the header for the sequence-number into a static field

Enabled idempotence for the producer

Replaced handwritten property-names by references

Made the polling-interval configurable

Moved postage of messages into a reusable standalone implementation

* Renamed maven-module outbox into delivery
* Renamed app polling-outbox into outbox-polling-delivery
* Added new artifact outbox-postage as maven-module postage
* Added fully qualified names for the docker-images
* Adapted docker-compose.yml and README.sh
* TODO: Move flyway-scriptes for outbox into module postage

Added Google Guava for byte-conversions

FIX: Added missing annotation @EnableScheduling

* The application did not do anything, because scheduling was not activated
* Adding @EnableScheduling also keeps the application alive
* Therefore, waiting on the CountDownLatch is not needed any more

Added a simple implementation of the polling outbox pattern

Added data-jdbc as git submodule jdbc