streams - Übungen - Microservices - Schritt 02

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Referenz auf State-Store wird dauerhaft gespeichert

* Die Referenz auf den State-Store wird nicht bei jedem GET-Aufruf neu geholt
* Der richtige Ort dafür ist ein State-Listener
* Grund: Ruft man die Refrenz direkt nach dem Start der KafkaStreams-Instanz
  auf, befindet sich die App noch nicht im Zustand RUNNING und der Abruf
  schlegt fehl!